I'm on my way to brighter days

Senaste inläggen

Av Eveliina med två i - 26 februari 2013 17:35

Hej allihopa! Dagen började rätt bra och hade sovmorgon och tog det lugnt i morse och åt chokladdavos med kokos och hallon och ett bananbröd till frukost. ^^

Men sen på första lektionen försvann min energi plötsligt och jag börja må lite illa. Har sen varit en sådär dag. Hela skolan känns sådär. Satt mest tyst och jobbade för mig själv. Ligger efter en massa i projektarbetet som jag jobbat en del med idag och det går sakta framåt. Fick beviljat för en ev. resa till Spanien i april idag. :D Skulle vara jättehärligt och resa till solen, det var typ två år sen jag reste nånstans!

Efter skolan gick jag och lämnade ett CV och gick sen och handlade lite och kom hem för en stund sen och har ätit middag och ska nu kolla lite bloggar och så och sen gå ut på en promenad.

Verkar förresten inte gå att ladda upp bilder på bloggplatsen just nu, så det får bli ett bildlöst inlägg då. :/


/E med två i

ANNONS
Av Eveliina med två i - 25 februari 2013 16:20

I morse testade jag davosgröt med hallon och den var riktigt god. :D Till hade jag två av mina bananbröd jag gjorde igår. Såå mumsiga! ^^

Skolan var väl okej, hände inte så mycket. Kan fortfarande kännas stelt och konstigt ibland men det kanske är nåt jag får vänja mig vid att det är så nu för tiden kanske?

Slutade som vanligt tidigt och åkte med Louise till körskolan och gjorde några teoritest. Blev godkänd för en gångs skull, yes! ;D

Hade sen samtal/vägning på mottagningen och vågen visade plus! Kände mig så lättad att mitt kämpande visar sig också, det betyder ju att jag gör rätt i alla fall. Nu gäller det att hålla det här!

Samtalet var okej och fick nog fram en del viktiga saker till min bahandlare.

Gick sen på stan med Louise och solen sken och värmde typ. Härligt! Man blir så glad av den. ^^

Kollade runt en del, men köpte inget. Vet inte om man vågar köpa kläder just nu liksom...

Har precis kommit hem nu och mumsat i mig två bananbröd till. De är så goda! ^^ 

Ikväll ska man till gymmet en stund och sen blir det att ta tag i skolarbete igen. -.-' Blöh!


Min frukost: davosgröt med hallon och bananbröd! ^^

   


Var längesen jag la upp dagens outfit så här kommer det jag hade på mig idag i alla fall :)

Svart tunika från HM, lila linne från Gina, hjärthalsband från Ur och Penn och svarta tights.

 


/E med två i

ANNONS
Av Eveliina med två i - 24 februari 2013 17:21

Blev en rätt mysig kväll igår. Tittade på Mello (som var faktiskt helt okej!).

Till frukost ville jag göra något nytt som också tar lite längre tid eftersom jag har tid att göra det nu när det är helg. Så gjorde hallonpaj med vaniljkvarg. Urgott! :D

Sen behövde jag lite frisk luft och det var rätt fint ute igen så gick ut en stund utan musik i öronen och lyssnade lite på fåglarna och så. Riktigt härligt och solen värmde typ. kände mig mycket klarare i huvudet efteråt.

Bestämde mig för att baka bröd sen, bananbröd. Åt det till mellis, också riktigt mumsigt. ^^ Ska nog ha det ikväll igen!

Sen har jag bara stått i köket och lagat middag; köttfärsbiffar med auberginebröd, nån melonblandning och potatis och rotfrukter i ugn. Blev väl hyfsat bra, men en aning smaklöst tyvärr...

Nu ska jag försöka göra lite skolarbete som måste göras tills nästa vecka och ladda för en ny vecka.


Hollonpajen, mumma!

     


Bananbrödet till mellis!

 


Dagens kaos i köket när jag lagar middag...

 


/E med två i

Av Eveliina med två i - 23 februari 2013 18:47

Det har varit en lugn dag, precis som jag tänkte och det behövdes nog. Illamåendet och känslan i huvudet försvann sakta men säkert och jag piggnade till igen. Misstänker att det var någon mildare form av matförgiftning faktiskt...

Till mellis testade jag bärmuggkaka. Hade på lite vaniljkvarg på det och den var rätt god. :) Ni får säga till om ni tröttnar på all mat jag lägger ut hela tiden! xD

Var ute och behövde lite frisk luft och lyckades fota solen innan den försvann bakom moln igen. Den värmde lite t.o.m Härligt! Våren börjar närma sig hoppas jag!

Var ute och övningskörde en timma typ och kändes ganska okej. Har jobbat lite med projektarbetet som jag ligger efter med. Får bli en riktig plugghelg känner jag. Usch... x)

Ikväll ska man mysa framför Melodifestivalen. Hoppas jag inte behöver typ skämmas ihjäl som förra veckan... eller veckorna innan... Ha en supermysig lördag!


Bärmuggkakan (ser kanske inte så jätteaptitlig ut men... x))


Let the sun shine!

 


/E med två i

Av Eveliina med två i - 23 februari 2013 10:00

Gårkvällen slutade tyvärr inte så bra. Fick en massa dum ångest på kvällen och kändes som om man expanderat en decimeter åt alla håll och kanter... Men ignorerade känslan så gott jag kunde. Längesen jag kände så nu faktiskt. Men efter jag ätit kvällsmat så började jag helt plötsligt må frukstansvärt illa, nästan så jag ville spy. :s Huvudet kändes jättekonstigt. Det kändes som ett slags tryck i huvudet, jätteobehagligt! Så redan efter nio gick jag och lade mig och mamma och pappa kom och frågade vad det var. 

Somnade ganska snabbt men sovit lite oroligt. På morgonen var magen ur balans igen, men mådde lite bättre sen och gick upp och gjorde frukost. Experimenterade lite och gjorde choklad- och kokosgröt med vaniljkvarg. Urgott! :D

Men nu efter fruksosten har den där konstiga känslan i huvudet kommit tillbaka och magen har knipit pyttelite. Fattar ingenting. Vad är det som händer?? Har aldrig mått så här tidigare. O.o Hoppas bara det blir bättre snart i alla fall... Blir nog en lugn dag för mig idag.


Min supergoda frukost!! ^^

 


/E med två i 

Av Eveliina med två i - 23 februari 2013 09:15

Lägger upp recepten på kladdkakan och äggvitegröten (pepparkaksgröten) jag gjorde av förfrågan. :)

 

Nyttigare kladdkaka

 

1 ägg/2 äggvitor

1 msk stevia

2 msk mandelmjöl (eller vilket mjöl som helst)

1-2 msk kakao

1 krm vaniljpulver

2 krm bakpulver

1 dl kvarg

 


 

Vispa upp ägg och stevia. Blanda mjöl, kakao, bakpulver och vaniljpulver i en skål och rör sen försiktigt ner det i äggsmeten. Rör även försiktigt ner kvargen. Häll upp i en skål och mikra 1-3 min eler grädda i ugn på 200 grader i ca 20 min.

Hittade det här receptet här. (Dock inte exakt var... xD)

Till kladdkakan hade jag vaniljkvarg och hallon. MUMS!

 

Äggvitegröt

Utgår mycket från det här receptet men smaksätter med lite olika varje gång, därför skrev jag pepparkaksgröt eftersom jag hade pepparkakskrydda i. :)

Men grundreceptet är:


1 dl havregryn

2 dl vatten

1 krm salt (1 msk stevia om man vill ha det sött)

krydda:

1 tsk vaniljpulver/ 0,5 tsk pepparkakskrydda/ 1 tsk kanel/ 1 msk kakao osv.


Så det går att smaksätta med vad man vill liksom och ha någon god topping till. ^^


   


/E med två i

Av Eveliina med två i - 22 februari 2013 15:05

Nu hann jag blogga lite tidigare eftersom jag sluta tidigt i skolan. :) Har varit en helt okej dag idag och har inte hänt så mycket. Åt en stor och god frukost i morse. ^^ Kanelgröt med vaniljkvarg (favoriten haha) och hallon och sen en macka med 2 kalkonskivor, keso och tomat. Mamma tittade på min frukost och berömde mig typ för hur fint jag gjorde det och hur gott det såg ut och suckade avundsjukt haha!

Drog sen till skolan och hade samtal med kuratorn igen. Sa som vanligt mest i början, men tröttnade mot slutet och orkade inte riktigt småprata längre.

Slutade vid tolv och drog hem och har precis fått i mig en sån där kladdkaka igen (Hehe. Recept kommer upp snart!).

Har känt mig en aning stressad på sistone, som jag har nämnt, men det har mycket att göra med många beslut som ska tas/har tagits och pengar faktiskt. Känner att jag måste sprara så mycket det går, men det går tyvärr inte så bra och det gör mig stressad... Tänker bara på alla kommande utgifter också med körkort, student och sånt... Det är 100-dagars för studenterna på måndag och jag har sån beslutsångest om jag ska gå eller inte... Har inte varit med på något sådant ännu, men funderar på att vara med på 50-dagars och dom längre fram. Inträdet kostar typ 120 spänn och så och så är det lite andra grejer som spelar in till varför jag är lite tveksam... Vet inte riktigt hur jag ska göra. :/ Förstår inte varför jag har haft sån beslutsångest på sistone, men det känns som det alltid är något som ligger och gnager och som jag måste ge besked på hur jag ska göra. Känns som om tiden bara försvinner iväg och jag skulle vilja hinna pausa den lite emellanåt.

Ikväll ska man i alla fall softa framför Gladiatorerna. Det blir mys! Trevlig helg alla fina!

 

Jag idag:
   


Min mumsiga frukost!

 


På bildlektionen i skolan idag:

  


Kladdkakemellis! ^^

   


/E med två i

Av Eveliina med två i - 22 februari 2013 10:00

Fick förfrågningar på morotskakegröten jag gjorde häromdagen och här kommer alltså receptet (hämtat från denna blogg):


1 dl havregryn

1,5 dl vatten

1 liten finriven morot

0,5 tsk kanel

2 msk mjölk

1 krm salt


Jag mikrade allting men man kan koka det på spis också. Då låter man det koka upp och sen låter det koka på svag vrme i 4-5 min. Till hade jag vaniljkvarg, jättegott! :D



/E med två i  

Presentation


Hej! Jag är en tjej som skriver om mitt liv, vad som sker i det, tankar och funderingar, osv, men främst om min kamp mot anorexin. Hoppas du hittar nånting i min blogg som intresserar dig och stannar! Puss!

Gratis-trafik.se

Mejla mig!

eveliina.uimonen@hotmail.se

Instagram

Eveloinen

Weheartit

Fråga mig

38 besvarade frågor

Följ bloggen

Följ I'm on my way to brighter days med Blogkeen
Följ I'm on my way to brighter days med Bloglovin'

Besöksräknare

Stöttningsgrupper på facebook för äs!

Kalender

Ti On To Fr
1 2 3 4 5
6
7
8 9 10 11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< April 2013
>>>

Arkiv

Kategorier

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Bloggar

Länkar

Besöksstatistik

Övrigt


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se