I'm on my way to brighter days

Inlägg publicerade under kategorin Recept

Av Eveliina med två i - 18 februari 2013 10:00

Fick några förfrågningar på min chokladgröt, så kan lägga upp receptet här. :)


Chokladgröt


1 dl havregryn

2 dl vatten

1 äggvita

1 tsk bakpulver

1 msk kakao

2 tsk kaffe

1 krm salt eller om man vill ha det lite sötare 0,5-1 msk stevia

ev. 0,5-1 mosad banan


Blanda ihop allting och mikra 2-4 min eller om du vill ha ugnsbakad så blanda allt i en ugnsform och grädda i ugnen på 200 grader i ca. 15-20 min. Klart! Toppa sen med vad du vill! :D Jag hade keso blandat med hallon. 



/E med två i  

Av Eveliina med två i - 2 februari 2013 08:09

Efter mitt lilla utbrott på anorexin igår kväll tog jag spontant en banan (eftersom jag var hungrig!) och struntade i att gå ut och gå som jag först hade tänkt. Istället mysade jag ner mig ordentligt i soffan med TV:n och datorn i högsta hugg, haha. ;)

Provade ett nytt recept på proteinfluff och det var verkligen supergott och det ska jag testa fler gånger! Receptet hittar ni här.


 


Blev en sen kväll/natt igår också och hade svårt att somna och sova, var faktiskt inte så trött. :/ Vaknade vid sex-tiden av att jag fick fruktansvärt ont i magen och behövde gå på toa två gånger. Uppenbarligen mår inte min mage bra och vid halv åtta ungefär kände jag hur enormt hungrig jag var. Så jag lyssnade på kroppen och letade upp ett recept på ugnsbakad gröt eftersom jag ville ha något mättande, och struntade i ätstörningens safefrukost. Jag skulle testa detta och det NU, eftersom min kropp skriker efter mat precis NU! Receptet på gröten hittar ni här. Den var riktigt god fast jag ska nog ha i mindre salt nästa gång, haha. ;)

Så ställde mig och gjorde i ordning det med en gång. Ska verkligen börja lyssna på min kropp; när den är hungrig så äter jag tills jag känner mig mätt! Så nu känns det mycket bättre när jag fått lite i magen! :D


   


/E med två i  

Av Eveliina med två i - 26 januari 2013 17:14

Hej finisar! 

Hade en härlig sovmorgon i morse och vaknade halv nio rätt utvilad. Mådde bättre på kvällen igår igen. Började dagen med några plättar som jag testade för första gången. Var väl helt okej. Ni hittar recpetet här.

Har börjat kolla runt lite efter nyttiga recept och så och vill så gärna bli hälsosam så att min kropp mår bra genom att äta tillräckligt och nyttigt och träna på en lagom och bra nivå. Som det är just nu mår nog inte min kropp så bra även om jag kanske inte känner av det så jättetydligt...

Men testade ännu en nyttig chokladkaka igår kväll till kvällsmat. Den var riktigt god! ^^ Receptet hittar ni här. Ikväll ska jag testa ännu en grej, hehe. Proteinfluff heter det. Verkar riktigt mumsigt så får se hur det är.

Dagen har gått ganska snabbt utan att jag har hunnit med så mycket. Efter frukost var jag ute och gick en stund och efter lunch drog jag ner på stan och kollade runt där en del. Hittade en bok som jag tror jag ska ha till alla bra recept jag hittar (helt obsessed av det typ haha!). Drog sen hem och har precis ätit middag nu. Det blev fläskfilé med potatis, herte coverts och brunsås. Rätt gott.

Ikväll laddar man också för säsongsstarten av Vampire Diaries!!! Dööör lite! Längtat såå! (Haha, vet, jag är en riktigt nörd! ^^) Men det kommer bli awesome! Annars ska jag väl försöka göra lite grejer som behöver göras, får se.

Ha en mysig lördag!


Chokladkakan igår. Riktigt god var den!

 

Plättarna imorse. Blev inte så jättefina... x)

  


/E med två i

Av Eveliina med två i - 24 januari 2013 16:36

Nu är snart tordagen till ända. Den här veckan har gått myyyycket fortare än förra, tack och lov!

Idag har jag bara haft bild på schemat och jobbat med landskapsmåleri. Gick väl okej men det kändes som om jag hade färg överallt till slut.

Har även gjort ett självporträtt häromdan, men ögat blev för stort, så jag ska nog göra om det i helgen. Vill att det ska bli så bra som möjligt, för vet att min lärare har höga krav om man ska få bland de högre betygen.

Fick sen sluta vid två istället för fyra och det bockar och tackar man för. Dessutom kommer jag få ha sovmorgon imorrn. ^^ Booyaa!

Nu har man precis ätit middag och tror jag ska gå en sväng till affären om en stund och handla lite och sen är det nog bara slappa eller komma igång med någon uppgift. Får se vad jag gör.

Igår kväll testade jag ett recept på banankaka. Hittade recpetet här och det var riktigt spännande. :) Dock skulle jag nog haft i lite stevia eller nåt sådant, för det smakade inte så jättemycket (hade ingen jordnötssmörstopping), men det ska jag ha i nästa gång!


Banankakan:


Jag idag:

 


Egooooporträäääätt:

 


Dagens landskapsmåleri:

 


Fotade en halo:

 


Puss från Tussen!

 


/E med två i

Av Eveliina med två i - 1 november 2012 11:00

Fick en förfrågan om jag kunde lägga upp receptet på kycklingpajen jag gjorde och själklart kan jag göra det! :)


Husmors kycklingpaj, 4 portioner


Deg:

1, 5 dl vetemjöl

50 g smör (inte smält!)

1 msk vatten


Fördela i en pajform och förgrädda i ugnen 10 min i 225 grader.


Fyllning:

Green chili

1 grillad kyckling (använde kycklingfiléer)

1 gul lök

1 burk champinjoner

½ burk chunky slasa

100 g philadelphia

riven ost att strö över


Lägg chili på pajskalet. Bryn lök och champinjoner. Blanda det sen med salsa, philadelphia och kyckling. Strö över den rivna osten.


Ugn 15-20 min i 225 grader.


Smaklig måltid!

 

 


/E med två i

Av Eveliina med två i - 2 september 2012 10:31

Hittade min kamerasladd, så kunde ladda upp bilderna från bakningen nu, haha! Här är receptet:


Fiskarlimpa


4,5 dl vetemjöl

4,5 dl grovt sädeslag

4,5 dl fyra sädeslag (lantbrödsmjöl)

1,5 tsk salt

1,5 msk bikarbonat

1 liter fil

1,5 dl sirap


Blanda ihop allting i en bunke. Häll sedan i en 1,5 l smord form.

Grädda i ugnen i 175 grader i 1,5 h.



         


Det tar lite tid och så, men jag lovar - det är jättegott!! Det blir lite kladdigt, så om man inte vill ha det så borde man nog ha det inne lite längre ugnen. Låt det väl smaka!

 

/E med två i

Av Eveliina med två i - 11 december 2011 20:59

 

Me today.


Idag har jag mått bättre men har ändå mått lite illa och varit konstig i huvudet. Åkte till ishallen sen och kollade på Anna (som går i konståkning) när hon åkte sitt program som uppvisning. Hon åkte jättefint och det var jätteroligt att se henne åka igen.  Sen träffade jag henne i omklädningsrummet och det blev en lång återföreningskram.  Hoppas inget är förändrat mellan oss och att vi alltid kommer att hålla ihop. Hon blev jätteglad för presenten och fick ännu några kramar.  Puss på dig!
Madde dök så småningom upp och det var jättelängesen jag såg henne också. Det var lite stelt kanske och vi har nog glidit ifrån varann lite grann. (Vi gick båda i konståkning förut.) Hur som helst såg vi på luciatåget också. "Tomten" kom och delade ut godis till alla små barn och sen drog vi hem.

Hemma satte jag igång och gjorde julkort med scrapbooking.  De jag gjorde blev väl okej. 


Imorrn får jag alltså inte gå till skolan. Känns ganska skönt att slippa pressen och allt ansvar i skolan faktiskt så jag klagar inte. Fast jag skulle vilja träffa kompisarna och klassen.  Ska till BUP imorrn igen och göra ett studiebesök på en mottagning för ätstörda. Känns fortfarande inte som om jag har anorexia och har knappt tänkt på det typ. Har typ inte vågat SÄGA det till någon direkt, inte ens mina syskon. Det är bara Elin och Anna som vet om det i så fall. Får hur som helst se vad som händer imorrn.


Dagens kläder.  


Här kommer veckans recept också:

Fortsätter på julbaktemat med ett recept som jag och Elin gjorde förra veckan;

Julfina chocolatechipcookies  

 

Du behöver:

3 dl vetemjöl

1 tsk salt

1 tsk bikarbonat

200 g smör

4,5 dl farinsocker

3/4 dl socker

1 tsk vaniljsocker

2 ägg

6,5 dl havregryn

ca 2 dl nonstop

Gör så här:

Blanda smör, socker, farinsocker och vaniljsocker. Vispa upp äggen lätt och blanda i. Blanda mjöl, salt och bikarbonat för sig och rör i smeten. Blanda i havregryn och sist nonstop. man kan hacka nonstopen först om man vill att degen ska bli lättare att knåda ihop, men det blir finast om man låter dem vara hela. Rulla smeten till bollar, gärna lite större, och platta ut på plåt med bakplåtspapper. Lägg dom inte för tätt för dom sväller! Grädda i 10 minuter i 220 grader.

Källa: http://sotasaker.com/julfina-chocolate-chip-cookies/

/Kramar E med två i

Av Eveliina med två i - 4 december 2011 21:05

I lördags var jag alltså hos Elin och bakade julgodis och kakor som vi ska sälja.  Efter att ha stressat halva dagen med att handla allt och så åkte jag till henne och vi satte igång med att baka. Vi bakade kanelkola, mozartkulor, snöbollar, choklad- och kaffefudge (som aldrig stelna dock), chipcookies med nonstop och wienernougat. Sen gjorde vi ordning allt för fösäljning; Skar upp allt, la in kolorna i papper, la allt i påsar, satte snören på påsarna, fixade med lappar med vår snygga logga på (Y).  Kallar oss Delicious E!   Jag kom till henne vid kanske runt tre och vi var klara att sälja vid typ åtta x) Så fem timmars bak och hålligång utan mat. Sen begav vi oss ut en kort stund i kvarteret och fick faktiskt ihop typ 130 spänn! *Stolt* Vi ska sälja fler gånger senare och så. ^^


Det är ju andra advent idag också och jag hoppas alla börjar få in julkänslorna nu.  Jag har i alla fall.  Vill ha julafton nu!

Här kommer i alla fall ett rätt passande recept på ett av godiset vi gjorde; Wienernougaten!  


Wienernougat

ca. 48 st


Ingredienser:

250 g nougat

125 g mörk choklad

100 g mandelspån


Gör så här:

Rosta mandelspånen i en torr stekpanna tills de blir gyllene (rör ofta för att undvika att de bränns). Smält nougat och choklad i en skål, rör ner mandelspånen. Häll smeten i en bakpapperklädd långsmal brödform (ca 10x30 cm). Ställ kallt att stelna och skär upp i avlånga bitar.









Hoppas att det smakar och ni har haft en mysig andra advent!  


  Vår snygga logga (a) skulle varit röd och jättesnygg men hade inga färgpatroner... -.-'


Godiset inslaget och redo för försäljning (Y)


Hade en söt liten korg som vi hade godiset i och gick runt och sålde med.


/Kram E med två i 

Presentation


Hej! Jag är en tjej som skriver om mitt liv, vad som sker i det, tankar och funderingar, osv, men främst om min kamp mot anorexin. Hoppas du hittar nånting i min blogg som intresserar dig och stannar! Puss!

Gratis-trafik.se

Mejla mig!

eveliina.uimonen@hotmail.se

Instagram

Eveloinen

Weheartit

Fråga mig

38 besvarade frågor

Besöksräknare

Stöttningsgrupper på facebook för äs!

Kalender

Ti On To Fr
1 2 3 4 5
6
7
8 9 10 11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< April 2013
>>>

Arkiv

Kategorier

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Bloggar

Länkar

Besöksstatistik

Övrigt


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se